本郷ラーメンの「本郷ラーメン」





Posted in ごはん日記, ラーメン, 文京ごはん  on 6月 26, 2009


本郷三丁目にある、その名も本郷ラーメンをおとずれる。

こちらのお店の看板メニュー、本郷ラーメンは何と言っても大きな角煮が入っているのが特徴的。
鶏がらと豚こつを合わせたWスープと共にボリュームと濃厚さを感じさせる見た目になっている。

ただし、食べてみるとしつこさはなく、思ったよりもあっさりしている。
白髪ネギと青ネギの食感も良くて、材料の質の良さを感じられる一杯。
まろまろと今日ももぐもぐ。

本郷三丁目(東京都文京区本郷3-15-2)の「本郷ラーメン(ほんごうらーめん)」にて。


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No Responses to “ 本郷ラーメンの「本郷ラーメン」 ”

  1. # 1 AMR(的blog)し~ずん3.0 Says:

    本郷ラーメン by 本郷三丁目駅…

    昨年末オープンした本郷ラーメンへ 入店→着席 とりあえず メニュー この中から……

  2. # 2 あきら@AMR管理人 Says:

    トラバありがとうございました。

    あっさり系の本郷ラーメン
    ここにいくらなこってりならーめん大に足が向いてしまうのは
    自分の性でしょうか・・・?(笑)

  3. # 3 maromaro Says:

    >あきら@AMR管理人さん
    こちらこそ、いつもありがとうございます☆

    そうそう、二郎系のらーめん大は常習性がありますよね!

    僕も「健康に気を使って野菜マシマシで・・・」などと自分に言い訳して通っています(w

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