Sanshin Cafe(サンシンカフェ)の「沖縄ハムのステーキ」
沖縄料理のダイニング・バー、Sanshin Cafeをおとずれる。
Sanshin Cafeは、このまろまろ記の中にある関西ごはんカテゴリ読者の集い、mixi関西ごはんコミュニティのメンバーの人が行きつけのお店。
今回は、メンバーの人がお店との窓口になってもらって開拓オフ会として訪問。
写真はコースのメインディッシュとして出てきた沖縄ハムのステーキ。
沖縄ハム(オキハム)は、沖縄名産のハムと知られているけれど、本州(内地)ではあまり馴染みがないハム。
食べてみると、ハムらしい食感の後にしっかりとした豚肉の味が口の中に広がる。
スパムよりもヘルシーな沖縄の加工肉食品。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・心斎橋、アメリカ村(アメ村)の「沖縄スタイル・ダイニング・バー Sanshin Cafe(サンシン・カフェ、三線カフェ)」にて。
7月 14th, 2009 at 7:04 PM
2009年5月1日 Sanshin Cafeのお店紹介…
心斎橋はＯＰＡの裏の通りを南に進むとある神社の向かい。
居酒屋だらけのビルの左手、おやこれはこのビルの勝手口？……というような場所にあるさりげない沖縄料理店 Sanshin Cafeのお店紹介です。
キハダマグロの造りにはわらわらといろんなモノがかかっています。そ……