中国 茶舘の「ウーロン・ゼリー」


池袋にある中華料理の中国茶舘をおとずれる。

こちらのお店は点心とオーダーバイキングのお店。
・・・と書くとありふれたお店のようだけど、店員さんからどんどん勧められたり、勝手にお皿によそわれてサーヴされるなど、実に本格的な雰囲気(w
フードファイター養成講座のようにどんどん料理を取り分けて目の前に置いてくれるので、食べ放題の90分制限が長く感じられるほど。

写真は、デザートでいただいたウーロン・ゼリー。
ウーロン茶のゼリーの上から練乳をかけているというもので、今回ご一緒させていただいたまろみあんの人の一押しとのこと。
食べてみると、はっきりとした苦味のあるウーロン茶のゼリーと、これまたはっきりとした甘味のある練乳がマッチしていてとても美味しい。
ありそうでなかなかない味の一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

池袋の「中国 茶舘(ちゃかん、茶館)」2号店にて。

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