旅籠の「ほっけの炉端焼き」


炉端焼き居酒屋の旅籠をおとずれる。

こちらのお店は海鮮炉端焼き店を展開する力丸グループのお店の一つ。
力丸グループのお店はほとんどのメニューが300円台で、大学生の頃はよくお世話になっていた。
当時利用させていただいていたお店のいくつかは閉店してしまったけれど、この旅籠は新店舗としてがんばっているとのこと。

定番の一品として注文したのが、このほっけの炉端焼き。
ホッケの開きの大きさ、身の付き方、脂の乗りに懐かしさを感じた一枚。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田、茶屋町の「炉ばた茶屋 旅籠(はたご)」にて。

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