佳酒真楽 やまなか (山中酒の店直営店) の「ボラの焼きもの」


佳酒真楽やまなかをおとずれる。

こちらのお店は日本酒の卸売販売業を営む、山中酒の店の直営店。
卸販売業のビルの一部を使っているので、どの駅からも離れた住宅街の一画にある。
さらに立地だけでなく、お店の中もまるでどこかの家のような雰囲気になっている。

メニューはさすが地酒の卸販売業のお店だけあって、豊富な日本酒がそろえられている。
写真はおまかせコース(3千円)で出ていたボラの焼き物。
カリスマ漁師として知られる徳島の村公一さんが捕ったボラを焼きものに使っているという贅沢さ。
食べてみるとボラの強い味わいがあるのに、魚特有の臭みが無くて日本酒によく合うおつまみとなっている。

実はこちらのお店は実家の近所にあるので前々から行きたいと思っていたお店でもある。
お酒はほとんど飲まないので、今回が初訪問だったけれどかなり気に入ってしまった。
(店員さんの日本酒の説明もとても丁寧)

味、値段、雰囲気のバランスがとても良い、我が家の近くの一押しのお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・大国町の「地方地酒専門店 山中酒の店直営店 佳酒真楽 やまなか」にて。

“佳酒真楽 やまなか (山中酒の店直営店) の「ボラの焼きもの」” への0件の返信

  1. まろまろさんは、やまなかさんのご近所なんですね。羨ましい・・・。
    近所にあったら、通い詰めたくなってしまうお店ですよね。
    お酒の種類は豊富だし、料理はお酒を飲むことを前提にした味付けだし
    コースのCPの高さにはびっくりです。
    ボラの焼き物だなんて贅沢ですね。美味しそう★

  2. >catさん
    そうそう、コースはコストパフォーマンス高いですよね。
    雰囲気、値段、味、どれもがバランスよく揃っていて、地元の誇れるお店です。
    そうそう、mixiでコミュニティもやっていますのでよろしければそちらもよろしくお願いします。

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