味仙の「元祖・台湾ラーメン」
名古屋名物の台湾ラーメンを、元祖のお店・味仙今池本店でいただく。
なぜ台湾ラーメンが名古屋名物かというと、この味仙の店主が台南の担仔麺を参考につくっていた賄いラーメンが人気メニューとして名古屋地域に普及したため。
ひき肉の辛炒めがのっているので見た目は四川料理の担担麺のようだけど、食べてみるとよりすっきりとした辛さ。
かなりの辛さだけどしつこくないので最後まで美味しくいただける一杯。
ちなみにこちらのお店は、名古屋在住の弊社研究室の元後輩に案内してもらったお店。
時は過ぎてもご縁は暖かいものですな(TT)
まろまろと今日ももぐもぐ。
名古屋の「中国台湾料理 味仙(みせん、あじせんでは無い)」今池本店にて。
8月 25th, 2009 at 0:04:20
味仙の台湾ラーメン 汗が〜〜〜…
名古屋と言ったら ひつまぶし きしめん 味噌煮込み・・・・色々あるけど、これ！台湾ラーメンも名古屋発祥なのね（驚）実際台湾にこんなラーメンはないんですけど（苦笑）オラは辛いものが超苦手・・・・・辛さより汗がね・・・・でちゃうから〜〜なのにまた行っちゃいま…….