日生名物の「カキフライ・ソフトクリーム」


岡山の日生は広島と並ぶ牡蠣の産地。
日生の名物は浜屋安良田などのカキオコ(牡蠣入りのお好み焼き)と並んで、このカキフライ・ソフトクリーム。

全国各地にご当地ソフトは数々あるけれど、中でもこの牡蠣フライ・ソフトはオリジナリティの豊かさで知られる一品。
漁協が運営する五味の市までわざわざ歩いて購入。

いただいてみると、決して悪くない。
黒く見える醤油はソフトクリームと合うし、揚げ物もアイスと相性がいい。
磯の香りの強い牡蛎の風味は確かに強引な感じもするけれど、牡蠣の産地らしい一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

岡山県日生町、五味の市にて購入。

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