ハイサイ屋の「沖縄風天ぷらの盛り合わせ」


沖縄居酒屋のハイサイ屋で、沖縄天ぷらの盛り合わせを注文。

天婦羅(天麩羅)と言っても、本州の天ぷらのようにサクっとした衣では無く、沖縄の天ぷらはフワっとした衣なのでフリッターに近い。
さらにこれまた本州のような天つゆや塩では無く、写真奥にあるウスターソースにつけて食べるというのが特徴的。

いただいてみると、ソースでいただく天ぷらは洋風な味わいでかなり美味しく感じられた。中でも左に写っているスパムの天ぷらが沖縄らしくてお気に入り。
まろまろと今日ももぐもぐ。

綾瀬の「沖縄居酒屋 ハイサイ屋(はいさいや)」にて。

“ハイサイ屋の「沖縄風天ぷらの盛り合わせ」” への0件の返信

  1. 天ぷら好きで出張各地で探しています。沖縄は仕事で行くことないのですが、当地ならではの味、食べ方があるんですね。教えて頂き、感謝です。

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