清水屋の「チキンかつ定食」

京成高砂に古くからある大衆食堂の清水屋でチキンかつ定食をいただく。
こちらのチキンカツは、一枚揚げではなく、一口サイズごとにカットして揚げているのが特徴的。
食べてみると、サクッとした食感と肉汁とのバランスが絶妙でかなり気に入ってしまった。
一口サイズのチキンカツのおいしさを感じた一品。

ちなみに弊社近くには同じくチキンカツが名物の清水という定食屋さんがあるけれど、別に縁も所縁もないらしい(w
まろまろと今日ももぐもぐ。

京成高砂の「清水屋(しみずや、清水家では無い)」にて。