ホテル西洋銀座の「銀座マカロン」
銀座は何気にマカロンの激戦区。
DALLOYAU銀座店にしかおいていないバラのマカロンや、Dolce FabbrigaのAMEDEIを使ったショコラ・マカロンなど、個性的なマカロンがひしめいている。
そんなマカロン地帯の銀座にあって、その名もずばり「銀座マカロン」を標ぼうするマカロンをいただく。
この銀座マカロンは、ホテル西洋銀座のケーキショップで販売しているマカロンで、今や銀座名物になりつつある。
見た目は一般的なマカロンよりも薄く、クッキーサンドのような外見。
食べてみると中にはバタークリームとレーズンが入っていて、これまたバタークッキーのような味わい。
バタークリーム＆レーズンと、ねっとりした食感のマカロンとの組み合わせが特徴的な一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。
銀座の「ホテル西洋銀座」地下ケーキショップにて購入。
