フラカッソの「ズコット」

イタリアン・ファミリーレストランのフラカッソでズコットをいただく。

ズコット(zuccotto)とは、ナッツやチョコレートチップを入れた生クリームをラム酒が利いたスポンジでつつんだトスカーナ地方のお菓子のこと。ティラミスと並んでイタリアではポピュラーなスイーツ。
食べてみると、本当に甘い。ナッツもラム酒風味も好きな僕にはちょっと気に入った一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

青砥(青戸)の「フラカッソ」しらとり店にて。

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