マクロビカフェ;ママンテラスの「蓮根うどん」


Posted in 関西ごはん, うどん, カフェ, ごはん日記 on 4月 13, 2008


マクロビオティックのカフェでランチ。カフェ丼カフェカレーカフェ定食などのカフェ飯はいろいろあるけれど、これは珍しいカフェうどん。

蓮根をすりおろしたものを麺に練りこんだうどんで、食べてみると根菜類の風味が口の中に広がる。自然食かつお出汁は関西風の薄口だけど、盛りだくさんのきのこと薬味のゆず胡椒がアクセントになって十分に満足できる。
目標寿命126歳という健康オタクの僕としては、自然食やオーガニックのメニューは魅力的(*´ω`*)
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・心斎橋の「ママンテラス」にて。

Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply





このサイトについて  サイトポリシー  連絡先  サイト来歴  メディア掲載  お願い


 
Web maromaro.com
まろまろと探しちゃう
Amazon.co.jp のロゴ






このサイトについて   サイトポリシー   連絡先   サイト来歴   メディア掲載   お願い