C3(シーキューブ)の「プリン」

美味しいと評判だったC3のプリンをいただく。こちらのプリンは正式名称「クメーラ・カラメッラ」(crema caralla)と表記で、汲み上げ豆腐のように箱と紙に包装されている。
食べてみると、意外なことに思っていたよりも弾力がある。濃厚な卵の味の後にほんのりカラメルの風味が効いていて、見た目とは違って実にストレートなプディングの味わい。
外見はめずらしく、中身は正統派という実に心憎い一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・心斎橋そごうの「C3(シーキューブ)」にて購入。