4th street bagel(フォースストリートベーグル)の「チョコチップ・ベーグル」

関西のカフェなどにベーグルを卸している4th street bagelが本店でも小売りしていると聞いて自転車でおとずれる。基本はおろしと通販のお店なので本店と言っても工場そのものという感じ。
肝心のベーグルはお店の人に聞いたら「チョコチップベーグルが名物なんですよ」とのことで一ついただく。外見は違いがなかったので家でカットしてみると確かに中にはチョコチップが入っていた。できたてで暖かさがまだ残るベーグルには、ほどよくチョコレートが溶け込んでいてスイーツな味わいだった。しっかりとした弾力ともっちり感が共存したベーグル。
大阪・大正の「ベーグル専門店 4th street bagel(フォース・ストリート・ベーグル)」にて購入。

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