クルンテープの「パッタイ」、「コームヤーン」、「バッフン・ファイデェーン」

左：パッタイ＝タイ風焼きそば→定番のタイの屋台メニュー。コクがあって味わい深い。
中：コームヤーン＝豚トロの炙り焼き→初めて食べるタイ料理。食べてみると豚とろだけに、炙っていても十分にジューシー！
右：バッフン・ファイデェーン＝空芯菜炒め→これまた定番メニュー。唐辛子がぴりっと聞いていてタイらしい一品。

かつてクリスマス・イヴのプロジェクト“まろじぇくとＸ”に来てくれた、海外在住まろみあんのshihoさんが帰国していたので、久々の再会。”Let`s create gohan-nikki, together”ということで、タイ料理る。
オリエンタルフードを食べながら、まろまろ人生相談。on the webとはいえ、長いこと見てくれていた人の意見は説得性がありますな(^^)v
池袋パルコの「タイ料理 クルンテープ」池袋店にて。