遠軽ラーメン江口の「醤油ラーメン」

弊社近くにできた北海道系ラーメン屋さん。先々代が遠軽(えんがる)で屋台をしていた味を東京で再現しているらしい。そんな由来のある看板メニューの醤油ラーメンを注文。しょうゆ味ベースだけどかなり濃い味付けで屋台の味だった頃がしのばれる一品。
本郷三丁目(東京都文京区文京区本郷2-30-10)の「遠軽ラーメン江口」にて。

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