きつねやの「ホルモン丼」





Posted in ごはん日記, 朝ごはん 　on 10月 21, 2006

一つの大鍋で煮込まれたモツ煮をアツアツのごはんの上にどさっとのせてくれるホルモン丼。食べてみると、味は見た目よりもずっとマイルドでツユダクなのに最後まで美味しく食べられる。何でももつを煮込んでいるスープは昭和22年(1947年)の創業当時から維持しているとか。B級グルメもここまでくれば伝統の味。築地市場を代表する名店ですな。

朝早起きして自転車で来た築地・新大島通り沿い(場外市場)の「きつねや」にて。


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No Responses to “ きつねやの「ホルモン丼」 ”

  1. # 1 下町ウォーカー Says:
    10月 21st, 2006 at 11:59 AM

    こんにちは、まろまろ記さん。
    TBありがとうございました。

    わたしもきつねやの「ホルモン丼」が大好きでよく食べてます。
    ご飯なしのホルモン煮＆ビールとの組み合わせで注文する人も多いですね。
    熱々をハフハフしながら食べるのが最高～。
    ここのおしんこ(漬物)もおいしいですよ。

    長い行列に並んでも食べたい築地の名物です！

  2. # 2 mToTm Says:
    10月 24th, 2006 at 1:11 AM

    TBありがとうございます。

    きつねやのホルモン丼、見た目のボリューム感とは裏腹に、非常に食べやすく、私もあっという間に完食してしまいました。
    こういうお店がいっぱいあるのが築地の魅力の一つですね。

  3. # 3 美味食楽 ~ ランチ･日本橋･横浜･イタリアン ~ Says:
    12月 21st, 2006 at 1:01 AM

    ランチ「ホルモン丼」きつねや＠築地場外市場（もんぜき通り）・築地

    毎朝、出社する時に通る、築地場外市場のもんぜき通り。 四軒ほど行ってみたいお店があるのだが、いずれも未経験。 中でも一番人気（？）かと思われる、ホルモ…

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