韓国料理・味家の「プデチゲ」(部隊鍋)と「豚足」
 
|
|
研究室の研究会後に前から気になっていた韓国料理屋さん味家(ミガ)に入る。人数が多いので鍋にしようという話になり、プデチゲを注文。プデチゲは米軍から配給されたハムやインスタントラーメンなどの食料を鍋にした軍隊食が起源とされている。メニューにはプデチゲ＝軍隊鍋と書いていたけど、正確には「部隊鍋」と訳するのが正しいらしい。かなり辛めで雨模様の日にはいいかんじだった。ついでに注文した豚足もマイウー。
本郷郵便局隣り(東京都文京区本郷5-30-18)の「韓国料理 味家(みが)」にて。
10月 13th, 2006 at 18:04:56
おおお！私はﾌﾞﾃﾞﾁｹﾞが大好きで、新大久保や赤坂で韓国料理店に行くと必ず頼むんですけど、味家はノーマークでした。
ブルーの外観が、どうだろう…と思ってて（汗