ぎんなべの「もつ鍋」

千日前にあるもつ鍋のぎんなべをおとずれる。

こちらのお店はお好み焼きの老舗、はつせが経営している。
全席個室で部屋の電話から注文するというはつせとまったく同じシステムを採用している。

看板メニューのもつ鍋は、ホルモンについた脂の乗りが良く、ぷりぷり感がある。
味ははずれがないし、落ち着けるのがいいですな。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・難波(なんば、ミナミ)、千日前の「もつなべ　ぎんなべ」にて。