大御所の「生ベーコン」


大阪環状線・森ノ宮駅の駅前は、昔ながらの飲み屋街が広がるエリア。
下町らしい赤ちょうちんのお店が多い。

そんな森ノ宮の高架下にある老舗居酒屋、大御所をおとずれる。
こちらの名物は大将みずからが仕込む、自家製の生ハムと生ベーコン。
生ハムは食べられる機会が多いので、今回はめずらしい生ベーコンを選択。
いただいてみると白い脂身にねっとりとした食感と甘さがあり、お酒がススム一品になっている。
下町の居酒屋を彩るおつまみ。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・森ノ宮(森の宮)の「居酒屋 大御所(おおごしょ)」にて。

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