難波にあるbar Caiottoで、カブ菜と木の子のイタリア風オムレツをいただく。
イタリア風オムレツとは、正式には”Frittata”(フリッタータ)と呼ばれるイタリア料理の一種。
こちらのお店は野菜にこだわっているということで、味付けの面も優しい味わい。
バールはお酒を呑むので塩分を効かせた濃い味付けの方が良いという人と、バールでも薄味が良いという人とに、好みが分かれることを話し合ったお店でもある。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・難波(ミナミ)の「bar Caiotto(バール・カイト)」にて。