福助の「松阪牛ホルモン炒め」

松阪にある居酒屋の福助で、松阪牛ホルモン炒めをいただく。

おつまみメニューに松阪牛ホルモンが置いてあるのが松阪らしいところ。
ホルモンと同じサイズにカットした豆腐と共に濃厚なタレに絡められているので、見た目の通りものすごく濃い味になっている。

ちなみに、こちらのお店はだるまややてつ家などと同じオーナーさんが経営されているとのこと。
松阪に根ざしたお店でもある。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県松阪市の「大衆酒場 福助」にて