大感謝の「とんてき皿」

四日市にある居酒屋の大感謝で、とんてき皿をいただく。

四日市のご当地グルメとして知られているとんてき(トンテキ)をおつまみメニューにしたのが、このとんてき皿。
四日市とんてきで通常使用されている豚ロース肉ではなく、豚バラ肉が使われているので、よりコクのある味わい。
ご当地グルメをおつまみとしてアレンジした工夫が感じられる一皿。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県四日市市の「日本酒場 大感謝」にて。