ブラザー軒の「あんかけ炒飯」


仙台にあるブラザー軒で、あんかけ炒飯をいただく。

このブラザー軒は、前日に消息確認に協力していただいた箕輪さんから、あんかけ炒飯が美味しいとお聞きしておとずれたお店。
期待して食べてみると、確かに美味しい。
あんかけの具として入っている海鮮がプリプリっとした食感で、丁寧に作っているのが伝わってくる。

ちなみに、こちらのお店は明治35年(1902年)創業の老舗とのこと。
今回の東日本大震災で被災されたものの、現在は奥の宴会場で営業を再開されている。
老舗の火を灯し続ける姿勢に感銘を受けたお店でもある。
まろまろと今日ももぐもぐ。

宮城県仙台市、一番町の「ブラザー軒」にて。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です