EL SOL(エル・ソル)の「タラ入りコロッケ」

津にあるスペイン・バル、EL SOLでタラ入りコロッケをいただく。

タラ入りコロッケは、正式には”Bunuelos de bacalla”(ブニュエロ・デ・バカラオ)と呼ばれるスペインの定番おつまみ。
干し鱈を使っていることもあって力強い魚介の味がする。
白ワインとよくあう一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三重県津市の「スペイン居酒屋 EL SOL(エル・ソル)」にて。