CANAL CAFE(カナルカフェ)の「ムール貝の白ワイン蒸し・黒胡椒風味」


CANAL CAFEで、ムール貝の白ワイン蒸し・黒胡椒風味をいただく。

プリプリっとしたムール貝に黒胡椒がアクセントとなって、これが美味しい。
ムール貝を食べ終えた後も、下にたまったスープにパンを浸してみると、ムール貝の風味がパンに移ってこれまた美味しい。
さすが「CANAL CAFE名物」と銘打っているだけあって、自信がうかがえる一品。

ちなみに、このCANAL CAFEは東京水上倶楽部が経営するカフェ・レストラン。
その名の通り、お堀に面した店構えは雰囲気があり、春は桜の名所としても知られている。
東京を代表する風景を眺められるお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

飯田橋(神楽坂)の「CANAL CAFE(カナル・カフェ)」にて。

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