Bar Sourceでお好み焼きをいただく。
このBar Sourceは、名前からも分かるように、Barとお好み焼き屋さんがが合体したお店。
しかも、Barとしてもしっかりとしていて、お好み焼きに合うお酒もオススメしてくれるという本格派。
食べてみると、生地はしっかりと火が通っていて食べ応えがある。
個人的にはもう少しトロみがある方が好みだけど、これはこれで粉もんらしい食感がある。
お好み焼きをおつまみに、グラスを傾けるという大阪らしいお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・天満(天神橋筋六丁目)の「Bar Source(バー・ソース)」にて。