京橋浪花の「ゆずこそば」
京橋にあるうどんとそばの路面店、京橋浪花でゆずこそばをいただく。
ゆずことは柚子胡椒のことで、カマボコの上に柚子胡椒がのっている。
食べてみると、関西風の甘味のあるお汁にピリっとした柚子胡椒のがアクセントになって独特な味わいがある。
何ということもないお蕎麦だけど、ファンも多いのもうなずける一杯。
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・京橋の「うどん・そば 京橋浪花(京橋浪速)」にて。
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