ビンゴヤの「ポテトサラダ」


立ち飲み店のビンゴヤをおとずれる。

このビンゴヤは、酒屋さんが店先で立ち飲みも営業する角打ち店。
単なる角打ちでは無く、酒販売店の倉庫をそのまま使っているとても開放感の店内が特徴的。

そんな角打ちの店内でいただいたのは、ポテトサラダ。
「ポテトサラダを食べれば、その店の良し悪しが分かる」と豪語するフフレと同行したこともあって、味わって食べてみるとはっきりとした酸味が感じられた。
お酒のおつまみとして作られたことがよく分かる一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田(キタ)の「Liquor Shop ビンゴヤ(リカーショップ・ビンゴヤ)」にて。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です