椿屋珈琲店の「シフォン・ショコラ」

椿屋珈琲店でシフォン・ショコラをいただく。

この椿屋珈琲店は、大正時代の珈琲店をコンセプトにして、銀座ルノワールが展開するカフェ。
店内は落ち着いた雰囲気になっていて、BGMはクラシックが流れる。

注文したシフォン・ショコラも、甘さが控えめで落ち着いた味わいになっている。
まろまろと今日ももぐもぐ。

有楽町イトシアの「椿屋珈琲店(つばきやコーヒーてん)」有楽町茶寮にて。