CAFE CHARBON(カフェ・シャルボン)の「炭ロール」
堀江にある老舗のカフェ、CAFE CHARBONで炭ロールをいただく。
炭ロールとは、その名の通り、炭を練り込んだスポンジケーキを使ったロールケーキのこと。
真黒な見た目が実にインパクトがある一品。
食べてみると、炭のシャリシャリとした食感が感じられて、見た目と同じく単なるロールケーキとは一線を画する味になっている。
木炭ではなく竹炭を使っているのがポイントとのこと。
ちなみに右に見える竹炭はかざりなので食べることはできない(w
まろまろと今日ももぐもぐ。
大阪・堀江(四ツ橋)の「CAFE CHARBON(カフェ・シャルボン)」にて。
