IKEA(イケア)の「ブルーベリー・セムラ」


IKEAでブルーベリーのセムラをいただく。

セムラ(Semla)とは、スウェーデンの伝統的な菓子パンのこと。
カルダモン風味の甘口のパンの中に、アーモンドのペーストと牛乳、ホイップクリームからつくられたクリームが入っているのが特徴的。
材料ががっつりしているだけあって、甘さがしつこい場合もあるけれど(それがヨーロッパ菓子らしいところ?)、このIKEAのブルーベリー・セムラはベリーの酸味が加わっているので最後まであきずに食べることができる。

ちなみに暖かい飲み物につけて食べる、ヘートヴェッグという食べ方もある。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・大正区、IKEA鶴浜内の「IKEA Restaurant & Cafe(イケアレストラン&カフェ)」にて。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です