corcovado(コルコバード)の「ピッツァ・マルゲリータ」


東通り商店街の端っこ、堂山にあるcorcovadoをおとずれる。

こちらは525円均一のショットバーだけど、落ち着いた雰囲気のお店。
さらにおつまみも気合いが入っている(特命係長プレイで知り合ったフフレ談)とのことで、ピッツァ・マルゲリータを注文。
実は生地から手作りしている気合いの入り方。
食べてみると、小麦粉らしさを感じる一枚。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田、阪急東通り商店街(堂山)の「corcovado(コルコバード、コルコバルド)」にて。

追記:残念ながら閉店されたとのこと。

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