DAICOOK(ダイコック)の「マッシュルームのオイル煮」


大国町にあるダイニングバー、DAICOOKをおとずれる。

居酒屋メニューが並ぶ中で注文したのは、マッシュルームのオイル煮。
マッシュルームとニンニクをグツグツと煮込んだ容器ごと出されるおつまみで、奥に見えるパンにのせていただくと、かなり美味しい。

ちなみに店名は大国町(だいこくちょう)にあるお店という意味と、マスターの大(だい)さんの名前の両方にかけているとのこと。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・大国町の「酒家 DAICOOK(ダイコック、DAICOOCKでは無い)」にて。

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