フランスのリヨンで有名なパティスリー、Sebastien BOUILLETの日本店をおとずれる。このショコラティエは日本では新宿伊勢丹にしか出店していないレア度。
注文したのは迷わず、名物のマカロン・ショコラ。小ぶりなマカロンを食べてみると、思わずうなる濃厚さ。チョコレートの味が一口食べただけで口の中に広がる。濃厚なチョコレート・マカロンとしては、Dolce Fabbrigaが印象的だけど、個人的にはこのSebastien BOUILLETの方が好みに感じた。
まろまろと今日ももぐもぐ。
新宿、伊勢丹百貨店地下の「Sebastien BOUILLET(セバスチャン・ブイエ)」にて購入。