compound cafeの「チョコレートムース」

三茶といえばカフェコンサート前の時間調整で入る。このcompound cafeは細長いビルの中を改造して、各階が小さな空間になっている。いわゆるリノベーション・カフェでですな。こぢんまりした場所が好きな僕にとっては落ち着ける空間。
そんなカフェの中でいただいたのは手作りチョコレートムース。チョコレートの味が強いムースで、生チョコを食べている感覚。濃厚さが口の中に強く残るはっきりとした味わい。お店と同じく個性的な一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

三軒茶屋の「compound cafe(コンパウンド・カフェ)」にて。

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