川忠本店の「豆大福」

京成高砂で稲荷寿司と和菓子のお店として知られる川忠本店をおとずれる。こちらの名物という豆大福は、写真のようにぷりっとしていて可愛い。
食べてみると粒々の豆はしっかりした固さがあるけれど、餅の中のこしあんはとても柔らかくてそのメリハリが口の中で感じられる。素朴な下町グルメの味ですな。
まろまろと今日ももぐもぐ。

葛飾区、京成高砂の「川忠本店(かわちょう)」にて購入。

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