紀の川寿司本舗の「柿の葉すし」
つぼ湯に入るために和歌山まで来たので、名物の柿の葉すしをいただく。柿葉寿司はずっと「かきのはずし」と発音していたけど、製造元の紀の川壽司本舗さんによると本来は濁らずに「かきのはすし」と言うらしい。二口サイズのお寿司はまさに旅のお供にぴったりですな。
和歌山・阪和自動車道下り・紀ノ川サービスエリアにて購入。
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つぼ湯に入るために和歌山まで来たので、名物の柿の葉すしをいただく。柿葉寿司はずっと「かきのはずし」と発音していたけど、製造元の紀の川壽司本舗さんによると本来は濁らずに「かきのはすし」と言うらしい。二口サイズのお寿司はまさに旅のお供にぴったりですな。
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5月 10th, 2009 at 7:11 AM
【番外編】紀の川壽司本舗 柿の葉すし…
紀の川壽司本舗（株式会社みしま）の柿の葉すしです。
食博覧会で出店されていたので購入しました。
「柿の葉すし」は押し寿司の一種で、江戸時代に生まれました。現在では和歌…