脇田屋の「すじ煮込み」

ホルモン焼き肉の元祖を銘打っている脇田屋さんに入る。こちらは東海地方らしく、味噌で食べる焼き肉が名物。中でももつ煮好きな僕はもつ煮によく似たすじ煮をいただく。やわらかく煮込まれた筋肉がまいうー。
三重県久居市の「元祖ホルモン焼肉 脇田屋(わきたや)」久居店にて。

追記：約2年後に再訪。参考リンク：脇田屋の「ホルモン」