POMPADOUR(ポンパドウル)の「ネージュ」


横浜元町発祥のパンの名店、POMPADOURで、ネージュをいただく。ネージュとはミルク風味をきかせたカスタードクリーム入りのデニッシュペストリー。食べてみると実に美味しい。まさに老舗の味ですな。
ちなみに店名はバケットを発明したとされるポンパドゥール夫人からとられている。ア・ラ・ポンパドゥール(“a la Pompadour”=ポンパドール風)とは、いろんな分野にある言葉だけどパンにもあるのですな。

横浜市中区元町の「POMPADOUR(ポンパドウル、ポンパドール)」元町本店にて購入。

追記:横浜中華街の江戸清とコラボレーションした横浜エビチリドーナツなどもある。

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