新丸ビル・グルメ; 酢重ダイニングの「タラの味噌漬け焼き」


東京の新名所、新丸ビルで古い友人とお食事。この「酢黒ダイニング」は、軽井沢の味噌・醤油屋さんの老舗、「酢重正之商店」が手がける信州料理(長野県料理)のダイニング居酒屋。
お味噌が名物ということなので、鱈の味噌漬け焼きをいただく。甘くて濃厚な味噌とタラの油がマッチしていてかなり美味しかった。
見晴らしも良いのでデートスポットとしても使えますな。
東京丸の内の新丸ビル5階「酢黒DINING(すぐろ・ダイニング)」にて。

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