東京牛丼 牛の力の「東京牛丼」

牛丼は牛丼でも、和牛の霜降り肉を使っている東京牛丼(牛の力)に連れて行かれる。食べてみると確かに霜降りの牛肉がとてもまろやかな口溶けで、普通の牛丼とは違った食べ物だということがわかる。味付けは少し甘いかなとも思ったけど、生にんにくをしぼって入れるとまた違った味わいがする。
上野の「東京牛丼 牛の力(うしのちから、ではなく、ぎゅうのちから)」にて。