湯島そばの「たぬきそば」

隠れた蕎麦激戦区の湯島で、その名もずばり湯島そばというお店に入ってみる。とても庶民的な店構えで、丼のセットも豊富なお店だけど、ちゃんと生そばをゆでる形式なのが好感が持てた。注文したのはたぬきそば。ただ、冷やしではなく温を頼んだこともあってか、お出汁があまり好みではなかった。
湯島(東京都文京区湯島3-16-9)の「湯島そば」にて。