Bistrot TanteMarie e.A(ビストロ・タントマリーe.A)の「薄切りサーモンのポワレ・サフラン風味バターソース」と「カスタードのプレーンスポンジケーキとレモンのパウンドケーキ」


左:薄切りサーモンのポワレ・サフラン風味バターソース→フランス料理の定番エスカロープのポワレ。サフランが鮭によく合っていた。付け合わせの大根も美味しい。
右:カスタードのプレーンスポンジケーキとレモンのパウンドケーキ→どちらもシンプルだけどしっかりした甘味があって小さくても満足できるものだった。

湯島を代表するフレンチのお店でランチ。こじんまりとした店構えだけど地下にもスペースがあって、落ち着いた雰囲気で食事ができる。
湯島・湯島天神近く(東京都文京区湯島2-33-1)の「Bistrot TanteMarie e.A(ビストロ・タントマリーe.A)」にて。

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