新丸ビル(新丸ノ内ビルディング)に入っているパン屋さん、”POINT ET LIGNE”で名物の胚芽入りクロワッサン「こまち」をいただく。クロワッサンらしくない見た目からして特徴があるけれど、味の方も一口食べただけで「を！」と思うほどのインパクトがある。濃厚なバターの風味に負けていない胚芽と小麦粉の味がするとても美味しいクロワッサン。
メゾンカイザーやポールなどのクロワッサンと比べても、僕がこれまで食べたクロワッサンの中で一番美味しい。かなりオススメな一品。
東京丸の内・新丸ビル地下１階の「POINT ET LIGNE(ポワンエリーニュ)」にて。