サイゴンの「コムネム」

まだ大阪在住だった3年前に一度食べに立ち寄ったデパ地下のフードインがまだ健在だったので入る。前回はフォーを食べたけど今回はコムネムというベトナムのまぜるごはん(ビビンバに近い)を食べる。この3年がいかに大きな変化があったのかについて感慨深くなった。
東急フードショー「サイゴン」イートインにて。