常滑にあるCostcoのアップル・スモークド・ベーコンをいただく。
このアップル・スモークド・ベーコン(Apple Smoked Bacon、林檎のベーコン)は、その名の通り、下味にリンゴのエキスを使い、リンゴの木で燻製したベーコン。
今回は宮崎駿監督作品の『ハウルの動く城』に出てくるベーコン・エッグをイメージして、大きめにカットしてから目玉焼き2個と合わせて焼いてみたのが写真。
食べてみると、通常のベーコンよりもやや甘みがあり、ジューシーなのが特徴的。
人気商品というのももうなずける一品。
ちなみに同じく宮崎駿監督作品の『ルパン三世 カリオストロの城』に出てきたミートボール・トマト・スパゲッティの再現料理はFacebookで公開。
まろまろと今日ももぐもぐ。
愛知県常滑市の「Costco(コストコ)」中部空港倉庫店にて購入。