あんぶれらの「牛汁そば」

石垣島にあるあんぶれらで、牛そばをいただく。

牛そばとは、八重山そばに牛汁をぶっかけたもので、石垣島ではポピュラーな食べ物とのこと。
食べてみると、コクのある牛汁(こちらのお店はホルモン入り)と細麺との相性が良く、力強い味わい。
地元の人に愛されているのも理解できるお店。
まろまろと今日ももぐもぐ。

沖縄県石垣市の「あんぶれら」にて。