鳥良の「手羽先唐揚」

手羽先居酒屋の鳥良で、手羽先唐揚をいただく。

手羽先の唐揚げと言えば、胡椒が利いた辛口の世界の山ちゃんや、甘辛いタレの風来坊などが有名だけど、こちらは甘辛いタレを使っている。
辛さも、甘口、中辛、辛口から選ぶことができるのも特徴的。
味の方もバランスが取れたもので、居酒屋メニューらしい一品。
まろまろと今日ももぐもぐ。

大阪・梅田(キタ)の「手羽先唐揚専門店 鳥良」茶屋町店にて。