京成高砂駅前にある立ち食いラーメンの新角で、ラーメンをいただく。
醤油系スープは澄んでいて、香り付け油もひと垂らしされているので見た目も綺麗。
食べてみると、香り付け油の風味と醤油が調和して東京ラーメンらしい美味しさを感じられた。
ちなみに、こちらのお店はおそばも置いているので立ち食いそば店としても利用可能。
また、おにぎりは注文を受けてから海苔を巻いてくれるという大将の丁寧な仕事ぶりが随所に見受けられる。
京成高砂の名店の一つですね。
この新角がある京成高砂は接続が増えて利便性が向上した京成線のハブとなる駅なので、周辺は急速に人口が増加している。
文京区友の会での地域情報の発信と地域コミュニティの創造の経験を買われて、京成高砂コミュニティの立ち上げや運営のお手伝いもしているというご縁のあるエリア。
そんな京成高砂で、こうした良いお店に出会えることは僕の喜びでもあります☆
まろまろと今日ももぐもぐ。
京成高砂(葛飾区)の「立喰 ラーメン・そば 新角(しんかく)」にて。